3a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades
El col·lectiu Eixarcolant presenta de nou 3a Edició de la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, que tindrà lloc a Igualada el proper dissabte 7 d’abril. Després de la gran acollida que va tenir la segona edició, enguany s’ha confeccionat un programa d’activitats amb el millor de l’any passat i també amb moltes novetats, per tal que tothom pugui trobar el seu espai en el qual (re)descobrir les plantes silvestres i varietats agrícoles tradicionals oblidades.
Durant les Jornades trobareu entre d’altres:
- tasts de productes elaborats amb plantes silvestres
- xerrades tècniques
- fira de productes silvestres i varietats tradicionals
- tallers
- una sortida etnobotànica
- exposicions de plantes i llavors
- activitats infantils
- una trobada sectorial
- demostracions i degustacions de cuina
Data: dissabte, 7 d’abril
Lloc: Igualada, Espai Cívic Centre i zona exterior (C/Trinitat, nº 12) i Sala Polivalent del Casal del Passeig (Passeig Verdaguer, nº 67) Inscripcions: per algunes activitats cal inscriure’s prèviament al web Eixarcolant Organització: Col·lectiu Eixarcolant amb la col·laboració de la Universitat de Barcelona, l’Ajuntament d’Igualada, el Consell Comarcal de l’Anoia i la Generalitat de Catalunya.
L’Institut Botànic de Barcelona (IBB) no podia faltar a aquesta cita i participa en dos activitats molt interessants i gratuïtes:
- 10:30 – 11:30 El saber popular globalitzat: plantes de fora en la tradició catalana amb el Dr. Joan Vallès.
- 16:00 – 18:00 Tast de flors, a càrrec de l’Airy Gras, dos torns de una hora cadascun.
No us ho perdeu!
