Conferencia: Del saber popular a las moléculas
Ciclo 75 años del CSIC
Ponente: Dra. Teresa Garnatje, investigadora del CSIC en el Instituto Botánico de Barcelona (IBB)
Fecha: Lunes 20 de abril de 2015, 18:30 horas.
Lugar: Sala de actos de la Residencia de Investigadores. Calle Hospital, 64 (Barcelona)
Resumen
Del saber popular a les molècules: el paper de l’etnobotànica en la preservació i les aplicacions del coneixement tradicional
Des del nostre origen com espècie, els humans hem mantingut una estreta relació amb les plantes del nostre entorn més immediat. Al llarg de la nostra evolució hem après les virtuts i les utilitats de les plantes però també els seus efectes tòxics. Aquest llarg aprenentatge de com podem recol·lectar, conservar, usar i anomenar les plantes, ha estat el responsable del manteniment del coneixement tradicional generació rere generació. Actualment, aquest saber popular es troba en una clara regressió o, fins i tot, en “perill d’extinció” i per això, voldríem destacar la importància dels estudis etnobotànics, tot fent un breu repàs als usos medicinals i alimentaris, entre d’altres, de les plantes silvestres del nostre territori i les seves aplicacions.
